Pastel de caramelo

Name: Pastel de caramelo
Ingredients: 1/8 c. manteca; 3/4 c. azúcar moreno; 3 c. leche; 3 huevos; 1/2 c. maicena; 1/2 tsp. sal

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El pastel de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/8 c. mantequilla, 3/4 c. azúcar moreno, 3 c. leche, 3 huevos y 1/2 c. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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#Pastel #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/8 c. manteca

3/4 c. azúcar moreno

3 c. leche

3 huevos

1/2 c. maicena

1/2 tsp. sal

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola y agregue el azúcar moreno.

Cocine juntos hasta que burbujee.

Retirar del fuego.

En un bol ponemos la maicena y la sal.

Agrega poco a poco la leche y las yemas de huevo, batiendo hasta que quede suave. (Guarde las claras de huevo para el merengue).

Agregue la mezcla de leche y huevo a la mezcla de azúcar morena y cocine, revolviendo constantemente, hasta que comience a hervir y eventualmente se espese.

Vierta en su base de pastel favorita y cubra con merengue.