Biscoitos de aveia com caramelo
Biscoitos de aveia com caramelo são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. não acredito que não é manteiga!, 1 3/4 xícara. açúcar mascavo bem embalado, 2 ovos grandes, 1 colher de chá. baunilha e 2 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione baunilha.
Misture a farinha, a aveia, o bicarbonato e o sal; adicione alternadamente com água à mistura cremosa.
Junte os pedaços de caramelo e as nozes.
Coloque colheradas de chá em uma assadeira levemente untada.
Asse em forno pré-aquecido a 375° por 8 a 10 minutos até que as bordas estejam levemente douradas.
Rendimento: cerca de 6 dúzias de biscoitos.
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