Butterscotch-Haferkekse
Butterscotch Oatmeal Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Ich kann nicht glauben, dass es keine Butter ist!, 1 3/4 c. fest gepackter dunkelbrauner Zucker, 2 große Eier, 1 TL. Vanille und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Schüssel Margarine und Zucker schaumig schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Vanille hinzufügen.
Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz vermischen; Abwechselnd mit Wasser zu der cremigen Masse hinzufügen.
Butterscotch-Häppchen und Nüsse unterrühren.
Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein leicht gefettetes Backblech.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
Ausbeute: etwa 6 Dutzend Kekse.
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