Butterscotch-Nuss-Fudge
Butterscotch Nut Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 c. brauner Zucker, 1 c. Kristallzucker, 3/4 c. Sauerrahm und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einem schweren Topf schmelzen, braunen Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
Kristallzucker und Sauerrahm hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, bis die Masse weich ist (235°). Bei Raumtemperatur ohne Rühren abkühlen lassen, bis es lauwarm ist (110°). Schlagen, bis die Mischung ihre Form behält.
Vanille und Nüsse hinzufügen und schnell in einer gefetteten Pfanne verteilen.
Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
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