Butternusskürbis-Soufflé
Butternusskürbis-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Butternusskürbis, 11 oz. Mandarinen aus der Dose, abgetropft, 1 EL. Margarine, geschmolzen, 1 TL. Ahornaroma und 1/2 TL. Mit Kürbiskuchengewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Den Kürbis der Länge nach halbieren; Samen entfernen.
Mit der Schnittfläche nach unten in die Auflaufform legen.
Fügen Sie 1/2 Zoll heißes Wasser hinzu.
Abdecken und bei 375° 30 bis 35 Minuten backen oder bis es weich ist.
30 Minuten abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen das Fruchtfleisch vorsichtig herauslöffeln und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.
(Dies sollte etwa 2 Tassen ergeben.)
Kürbis mit Orangen, Margarine, Aroma und Gewürzen verrühren.
Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.
Geschlagenes Eigelb unter die Kürbismischung rühren.
Eiweiß (bei Zimmertemperatur) steif, aber nicht trocken schlagen.
Kürbismischung vorsichtig unterheben.
In 6 ungefettete (6 Unzen) Souffléförmchen verteilen.
Bei 375 °C 20 Minuten lang backen oder bis es aufgebläht und leicht gebräunt ist.
Jeweils mit gerösteten Mandeln bestreuen und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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