Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar fácil. Feito com 2 c. abóbora cozida e amassada, 3 ovos, 1 c. açúcar, 1/4 lb de manteiga derretida (1 palito) e gengibre a gosto (cerca de 1/4 a 1/2 colher de chá), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Asse a abóbora até ficar pronta, depois retire as sementes e raspe a polpa.
Coloque no liquidificador com os demais ingredientes até que tudo esteja bem misturado.
Despeje em uma caçarola untada de 4 1/2 x 8 1/2 polegadas (forma de pão).
Asse a 350° por cerca de 45 minutos ou até que a caçarola esteja firme.
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