Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena fácil. Elaborado con 2 c. calabaza cocida y triturada, 3 huevos, 1 taza. azúcar, 1/4 libra de mantequilla derretida (1 barra) y jengibre al gusto (aproximadamente 1/4 a 1/2 cucharadita), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hornee la calabaza hasta que esté cocida, luego retire las semillas y raspe la pulpa.
Poner en la licuadora con los demás ingredientes hasta que todo esté bien mezclado.
Vierta en una cacerola engrasada de 4 1/2 x 8 1/2 pulgadas (molde para pan).
Hornee a 350° durante unos 45 minutos o hasta que la cazuela esté lista.
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