Rolinhos de Levedura de Leitelho
Buttermilk Yeast Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 bolo (1 onça) de fermento comprimido ou 1 pacote. fermento seco ativo (eu uso rapidrise), 1/4 xícara. água morna (110~ a 115~), 3 c. leitelho (temperatura ambiente), 1/2 xícara. açúcar e 1/2 c. manteiga derretida ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Esfarele o fermento em água morna em uma tigela grande.
Mexa para dissolver.
Adicione o leitelho e o açúcar; deixe a mistura repousar por 15 minutos. Adicione a manteiga quente e os ovos; mistura.
Peneire o refrigerante e o sal com 4 xícaras de farinha; adicione à mistura líquida.
Bata até ficar homogêneo e formar uma massa. Adicione o restante da farinha peneirada, mexendo com uma colher até a massa não ficar mais pegajosa.
Amasse sobre uma tábua enfarinhada.
Coloque em uma tigela grande untada.
Cobrir; deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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