Pastel de especias con suero de leche
El pastel de suero de leche y especias es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina para todo uso, 1 1/2 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamice en un tazón la harina, 1 1/2 tazas de azúcar, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, sal, canela y clavo. Enfríe la mantequilla derretida y revuelva con la mezcla de harina junto con el suero de leche.
Mezcle vigorosamente hasta que la masa esté muy suave.
Engrase un molde para pasteles de tubo de 10 pulgadas y espolvoree ligeramente con azúcar granulada. Vierta la masa.
Hornee en horno precalentado a 325° a 350° durante aproximadamente 1 hora o hasta que el probador de pasteles salga limpio.
Deje enfriar sobre una rejilla para pasteles durante 15 minutos y luego desmolde.
🍷 Maridajes Perfectos
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