Buttermilch-Pfundkuchen
Buttermilch-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Butter oder Oleo, 4 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In der Rührschüssel Zucker, Backfett und Butter cremig rühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander gut durch.
Vanille- und Zitronenextrakt einrühren.
Mehl und Backpulver vermischen.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne gießen. 1 1/2 Stunden bei 325° backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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