Gebratenes Hähnchen mit Buttermilch
Gebratenes Hähnchen mit Buttermilch ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust, entbeint und ohne Haut, ca. Buttermilch, . Petersilie, . Oreganoblätter und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen in die Schüssel geben.
Buttermilch darübergießen; 1 Stunde marinieren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
Das Hähnchen aus der Buttermilch nehmen; Hähnchenstücke in der Gewürzmischung wälzen.
Die Buttermilch aufbewahren und in eine mit Butter bestrichene Auflaufform gießen.
Backfett und Margarine in einer schweren Pfanne erhitzen; Hähnchen kurz anbraten, bis es braun ist.
Herausnehmen, Bräunungen herauskratzen und Hühnerbrühe hinzufügen.
2 Minuten kochen lassen.
Legen Sie das Hähnchen auf die Buttermilch im Auflauf.
Gießen Sie alle abgekratzten Bräunungen über das Huhn.
Unbedeckt in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis es weich ist.
Ergibt 4 Portionen.
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