バターミルクブレッド
バターミルクブレッドは、約 1 時間 46 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。 6cまでで作りました。小麦粉、ｃ．砂糖、 。塩、 。重曹と。アクティブなドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
2 つの 8 x 4 インチまたは 9 x 5 インチのパン型にグリースを塗ります。
計量カップに小麦粉を軽くスプーンで入れます。横ばいになります。
大きなボウルに、小麦粉2カップ、砂糖、塩、重曹、イーストを混ぜ合わせます。よく混ぜます。
小さな鍋にバターミルク、水、1/2カップのマーガリンを入れ、非常に温かくなるまで（120°～130°）加熱します。
（混合物は凝固しているように見えます）。
温かい液体を小麦粉混合物に加えます。
湿るまで低速でブレンドします。中速で3分を叩きます。
さらに小麦粉2 1/2～3カップを加えて、生地がボウルの側面からきれいに剥がれるまでかき混ぜます。
小麦粉をまぶした表面に、小麦粉1/2〜1カップを加え、生地が滑らかで弾力性があるまで約10分間こねます。
油を塗ったボウルに生地を置きます。ラップと布タオルでゆるく覆います。
暖かい場所（80°～85°）で軽くなり、大きさが2倍になるまで30～45分間発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す