Buttermilchkekse
Buttermilchkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Martha-Weißmehl, 1 TL. Zucker, 1/3 c. Kürzung, 7/8 c. Buttermilch (1 Tasse weniger 2 EL) und geschmolzene Butter oder Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 450° vorheizen.
Mehl und Zucker zusammen sieben.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer oder zwei Messern ein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Buttermilch hinzufügen und nur mit einer Gabel umrühren, bis der Teig den Schüsselrand verlässt.
Den Teig auf ein leicht bemehltes Brett oder ein Backtuch stürzen.
Vorsichtig kneten, bis eine glatte Masse entsteht.
Auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Mit einem bemehlten 2 1/2-Zoll-Ausstecher in Runden schneiden.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
12 bis 14 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Heiße Kekse mit zerlassener Butter bestreichen.
Ergibt 10 bis 12 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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