Баттеркухен

Смажьте маслом форму размером 9x13 дюймов и отложите в сторону.

В небольшой миске растворите дрожжи в теплой воде.

Дайте постоять до кремообразного состояния, около 10 минут.

Поместите молоко, 1/2 стакана сахара, соль и 1/2 стакана сливочного масла в кастрюлю.

Нагревайте, пока сахар не растворится и масло не расплавится.

Охладить до теплого.

Добавьте растворенные дрожжи и отставьте в сторону.

В большой миске смешайте муку, яйца и дрожжевую смесь.

Перемешайте до получения однородной массы и однородности.

Вылейте в смазанную маслом форму размером 9x13 дюймов, равномерно распределяя тесто.

Дать подняться в теплом месте 45 минут.

Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

В небольшой миске смешайте 1/2 стакана сливочного масла, 1 стакан сахара и 1/2 чайной ложки корицы. перемешать и посыпать тесто.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 минут или пока верх не станет золотистым и не станет сиропообразным.