Cuisine au beurre

Beurrer un moule de 9 x 13 pouces et réserver.

Dans un petit bol à mélanger, dissoudre la levure dans l'eau tiède.

Laisser reposer jusqu'à consistance crémeuse, environ 10 minutes.

Mettre le lait, 1/2 tasse de sucre, le sel et 1/2 tasse de beurre dans une casserole.

Chauffer jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le beurre fonde.

Refroidir à tiède.

Ajouter la levure dissoute et réserver.

Dans un grand bol, mélanger la farine, les œufs et le mélange de levure.

Remuer jusqu'à consistance lisse et homogène.

Verser dans un moule beurré de 9 x 13 pouces, en étalant la pâte uniformément.

Laisser lever dans un endroit tiède pendant 45 minutes.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de beurre, 1 tasse de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle. mélanger et saupoudrer sur la pâte.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et sirupeux.