Butterkuchen

Unte com manteiga uma forma de 9x13 polegadas e reserve.

Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna.

Deixe descansar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.

Coloque o leite, 1/2 xícara de açúcar, sal e 1/2 xícara de manteiga em uma panela.

Aqueça até que o açúcar se dissolva e a manteiga derreta.

De fresco a morno.

Adicione o fermento dissolvido e reserve.

Em uma tigela grande misture a farinha, os ovos e a mistura de fermento.

Mexa até ficar homogêneo e misturado.

Despeje em uma forma untada com manteiga de 23 x 33 centímetros, espalhando a massa uniformemente.

Deixe crescer em local aquecido por 45 minutos.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de manteiga, 1 xícara de açúcar e 1/2 colher de chá de canela. misture e polvilhe sobre a massa.

Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o topo fique dourado e xaroposo.