Butterkuchen

Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Butter bestreichen und beiseite stellen.

In einer kleinen Rührschüssel Hefe in warmem Wasser auflösen.

Etwa 10 Minuten stehen lassen, bis die Masse cremig ist.

Milch, 1/2 Tasse Zucker, Salz und 1/2 Tasse Butter in einen Topf geben.

Erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und die Butter schmilzt.

Kühl bis lauwarm.

Aufgelöste Hefe hinzufügen und beiseite stellen.

In einer großen Schüssel Mehl, Eier und Hefemischung vermengen.

Rühren, bis alles glatt und vermischt ist.

In eine gebutterte 9x13-Zoll-Pfanne gießen und den Teig gleichmäßig verteilen.

An einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.

In der Zwischenzeit den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.

In einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Butter, 1 Tasse Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt vermischen. vermischen und über den Teig streuen.

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und sirupartig ist.