Баттерхорны
Баттерхорнс — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. молока, ошпаренного, 2 палочки сливочного масла, 1 гр. сахара, 3 яйца и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Смешайте молоко, масло, сахар и соль; от прохладного до теплого.
Добавьте дрожжи.
Хорошо перемешайте.
Дайте постоять, пока дрожжи не начнут пузыриться.
Добавьте яйца и муку; замесить гладкое мягкое тесто.
Слегка вымесить на посыпанной мукой поверхности.
Поместите тесто в смазанную маслом миску; накройте крышкой и дайте подняться, пока объем не увеличится как минимум вдвое.
Разделить тесто на шесть частей.
Раскатайте каждый круг диаметром от 6 до 9 дюймов.
Смажьте растопленным сливочным маслом; посыпать сахаром и корицей.
Разрежьте круг на 12 или 16 клиновидных частей.
Раскатайте каждый клин.
Начиная с широкого конца, катитесь к острию.
Выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Накройте крышкой и поднимите до очень легкого состояния.
Выпекать при температуре от 400 до 425° в течение 15 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий