Cornes de beurre
Butterhorns est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de lait échaudé, 2 bâtons de beurre, 1 c. sucre, 3 œufs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le lait, le beurre, le sucre et le sel ; refroidir à tiède.
Ajoutez la levure.
Remuez bien.
Laisser reposer jusqu'à ce que la levure fasse de petites bulles.
Ajouter les œufs et la farine; mélanger pour lisser la pâte molle.
Pétrir légèrement sur une surface farinée.
Placer la pâte dans un bol graissé; couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double au moins de volume.
Divisez la pâte en six.
Rouler chaque cercle de 6 à 9 pouces.
Badigeonner de beurre fondu; saupoudrer de sucre et de cannelle.
Coupez le cercle en 12 ou 16 morceaux en forme de coin.
Roulez chaque coin.
En commençant par l’extrémité large, roulez jusqu’au point.
Disposer dans un plat allant au four graissé.
Couvrir et lever jusqu'à ce qu'il soit très léger.
Cuire au four entre 400° et 425° pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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