バターホーン

バターホーン

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Butterhorns は印象的なディナーです。 4 1/2cで作りました。小麦粉(約)、1/3c。砂糖、小さじ1塩、2パック。アクティブドライイーストと3/4c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

小麦粉1 1/2カップ、砂糖1/3カップ、塩、未溶解イーストを混ぜ合わせます。

牛乳、水1/2カップ、マーガリン3/4カップを120°〜130°に加熱します。

乾燥した材料を加えます。時々ボウルをこすりながら、中速で2分間泡立てます。

小麦粉1/2カップと卵2個を加えます。

高速で2分を叩きます。

十分な小麦粉を加えて堅いバッターを作ります。しっかりと蓋をし、2時間または最長2日間冷蔵庫で保管します。

打ち粉をした台の上に置き、12インチの円を4つに丸めます。溶かしたマーガリンを刷毛で塗ります。レモンの皮を振りかける。

それぞれの円を8つのくさび形に切ります。

ゆるく巻いて、三日月状にカーブします。

油を塗ったクッキングシートの上に置きます。

卵黄と水を混ぜます。ロールを刷毛で塗り、砂糖をふりかけます。

2倍になるまで発酵させます(45分)。

400°で12〜14分間、またはきつね色になるまで焼きます。

32ロール出来ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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