巴特霍恩卷(永不失败)
黄油角卷(Never Fail)是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶,1/2 c。温水,1/2 c。糖,1茶匙。盐和5 c。过筛的面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将牛奶烫并冷却。
加入温水浸泡过的酵母。
添加起酥油、糖、盐和鸡蛋。
搅拌均匀。加入面粉,用勺子搅拌2分钟。
用毛巾盖住,在大搅拌碗中发酵,涂上油脂,直至体积增加两倍或更多。
将面团分成 3 部分,并在撒了面粉的板上擀成 1/2 英寸厚的“馅饼形状”。
将每个饼形状切成四分之一,然后将每个四分之一切成三分之一。
从大端开始卷成卷;放在涂有油脂的饼干片上,间隔 2 英寸。
发酵至两倍大。
375°烘烤约12分钟。
可制作 36 个中等尺寸的卷。
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