Rollos de Butterhorn (nunca fallas)

Escaldar y enfriar la leche.

Agregue la levadura que haya sido remojada en agua tibia.

Agregue manteca vegetal, azúcar, sal y huevos.

Revuelva bien. Agrega la harina y revuelve bien durante 2 minutos con una cuchara.

Cubrir con una toalla y dejar crecer en un tazón grande, engrasado, hasta que duplique o más su volumen.

Divida la masa en 3 partes y enrolle 1/2 pulgada de espesor en "forma de pastel" sobre una tabla enharinada.

Corta cada forma de pastel en cuartos y luego cada cuarto en tercios.

Comience por el extremo grande y forme rollos; colóquelo en una bandeja para hornear engrasada a 2 pulgadas de distancia.

Deje crecer hasta que duplique su tamaño.

Hornee a 375° unos 12 minutos.

Rinde 36 panecillos de tamaño mediano.