Bizcocho de mantequilla

Tamice la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano, luego agregue las pasas.

Agregue vinagre a la leche y agregue los ingredientes secos, mezclando bien (la masa está pegajosa).

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase suavemente durante aproximadamente 1 minuto.

Engrase y enharine el molde del conejito o rocíelo con aceite en aerosol antiadherente como Pam y enharine ligeramente.

Coloque la masa en el molde, asegurándose de llenarlo uniformemente.

Hornear a 350° durante 45 minutos.

Enfríe completamente el Raisin Bread Bunny sobre una rejilla, luego diviértase decorando como desee con un glaseado fino cubierto con coco rallado o el aderezo de su elección.