Karottenstifte mit Petersilie buttern
Butter-Karottensticks mit Petersilie sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Karotten, 3/4 TL. Salz, 1 EL. Zucker, 1 EL. gehackte Petersilie (getrocknet oder frisch) und 1 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ungefähr 30 Minuten vor dem Servieren die Karotten putzen und in Karottenstifte schneiden, dann die Stifte fünf Zentimeter lang abschneiden.
Erhitzen Sie die Karotten in einem 1 1/2-Liter-Topf bei starker Hitze und 2,5 cm Salzwasser zum Kochen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es 10 Minuten lang oder bis es weich ist.
Abgießen und Zucker, Petersilie und Margarine unterrühren.
Gut mischen. Ergibt 4 Portionen.
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