Burgunderbohnensuppe
Burgunderbohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund trockenen Pintobohnen, 8 c. Wasser, 1 3/4 Pfund fleischiger Schinkenknochen oder Schinkenhaxen, 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
(Oder Bohnen zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen.
Abdecken und 1 Stunde stehen lassen.) Die nächsten sieben Zutaten hinzufügen; zum Kochen bringen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
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