Buerre-Blanc-Sauce
Buerre-Blanc-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. trockener Weißwein, 1/4 c. Weißweinessig, 1 1/2 EL. gehackte Schalotten, 1 c. Butter, weich und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
In der Pfanne Wein, Essig und Zwiebeln vermischen; Bei starker Hitze auf 2 Esslöffel reduzieren.
Etwas abkühlen lassen, dann nach und nach Butter hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Warm zu jeder Fischart servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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