Rosenkohl mit Haselnüssen
Rosenkohl mit Haselnüssen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rosenkohl, 1 TL. Salz, 1/3 c. Butter oder Margarine und 1/2 Pfund Haselnüsse, geröstet und geschält, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schneiden Sie das Stielende vom Rosenkohl ab.
15 Minuten in kaltem Wasser einweichen, abtropfen lassen.
In einen mittelgroßen Topf mit 3 Tassen Wasser und Salz geben; zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es ohne Deckel 10 Minuten köcheln, bis es weich ist.
Abfluss.
Inzwischen geschälte und geschälte Haselnüsse vierteln.
In heißer Butter im Topf 5 Minuten anbraten.
Mit abgetropftem Rosenkohl vermengen.
Für 6 Personen.
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