Choux de Bruxelles aux raisins verts
Les choux de Bruxelles aux raisins verts sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. choux de Bruxelles, 1 c. raisins verts épépinés et coupés en deux, 3 à 4 c. beurre, 1/2 c. crème épaisse, sel et poivre fraîchement moulu au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Nettoyer les choux de Bruxelles ; enlevez les feuilles jaunes et coupez les extrémités.
Cuire partiellement dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il ne soit pas tout à fait tendre (environ 5 minutes).
Vidange.
Remettez les pousses bien égouttées, les raisins et 2 cuillères à soupe de beurre dans la poêle.
Assaisonner de sel et de poivre. Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et grésillant.
Versez la crème; réduire le feu à doux et cuire les pousses jusqu'à ce que la crème soit presque complètement évaporée, environ 10 minutes.
Ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de beurre supplémentaire.
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