Rosenkohl mit grünen Trauben
Rosenkohl mit grünen Trauben ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Rosenkohl, 1 c. grüne Weintrauben, entkernt und halbiert, 3 bis 4 EL. Butter, 1/2 c. Mit Sahne, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rosenkohl putzen; Entfernen Sie alle gelben Blätter und schneiden Sie die Enden ab.
Teilweise in kochendem Wasser kochen, bis es nicht mehr ganz zart ist (ca. 5 Minuten).
Abfluss.
Gut abgetropfte Sprossen, Weintrauben und 2 Esslöffel Butter in die Pfanne geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und brutzelt.
Sahne einfüllen; Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie die Sprossen etwa 10 Minuten lang, bis die Sahne fast vollständig verdampft ist.
Mit 1 oder 2 Esslöffeln mehr Butter bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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