Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом

Name: Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом
Prep time: 14 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . свежая брюссельская капуста; 2 Tbsp . оливковое масло; 2 cloves чеснок, очищенный и нарезанный; 1/4 в. бальзамический уксус; 1 средний желтый лук, очищенный и тонко нарезанный; 2 Tbsp . масло; соль и свежемолотый черный перец по вкусу

⏱️ Готово за 1h 10m 🥄 Подготовка 14 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 👁️ 19 просмотров

Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 10 минут. Сделано с помощью . свежая брюссельская капуста. оливковое масло, чеснок, очищенный и нарезанный ломтиками, гр. бальзамический уксус и средний желтый лук, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Подготовка 14 min

Готовка 56 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 1/2 lb . свежая брюссельская капуста

2 Tbsp . оливковое масло

2 cloves чеснок, очищенный и нарезанный

1/4 в. бальзамический уксус

1 средний желтый лук, очищенный и тонко нарезанный

2 Tbsp . масло

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

Обрежьте стебли и удалите с брюссельской капусты вялые листья.

Бланшируйте ростки в кипящей воде в течение 5 минут.

Слейте воду и промойте под холодной водой, чтобы остановить приготовление. Нагрейте большую сковороду и добавьте оливковое масло, чеснок и лук. Обжаривайте несколько минут, пока лук не станет мягким.

Добавьте бланшированную осушенную брюссельскую капусту.

Обжаривайте несколько минут, пока брюссельская капуста не приготовится по вашему вкусу.

Добавьте уксус и перемешайте, чтобы все ростки были покрыты уксусом.

Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу и снова перемешайте. Подается от 6 до 8.