Rosenkohl Supreme
Brussels Sprouts Supreme ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus frischem Rosenkohl, geputztem, gehacktem Sellerie. Butter oder Margarine, . Allzweckmehl und Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Rosenkohl, Sellerie und etwas Wasser in einen Topf geben; Abdecken und 8 Minuten kochen lassen, bis es knusprig und zart ist. In der Zwischenzeit in einem anderen Topf Butter schmelzen.
Mehl glatt rühren.
Nach und nach Milch hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist.
Falls gewünscht, Käse, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen; rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Sprossen und Sellerie abtropfen lassen; Mit Käsesauce belegen.
Ausbeute: Portionen.
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