Estofado Brunswick
Brunswick Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo, peladas y deshuesadas, 2 tallos de apio, bien cortado en cubitos, 1 c. cebolla picada, 2 qt. tomates (frescos o enlatados) y 4 papas medianas, cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque el pollo, el apio y la cebolla en una tetera grande.
Agrega un litro de agua.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Saque la carne del caldo y déjela enfriar.
Al caldo agregue los tomates, las papas cortadas en cubitos, la carne, los frijoles, el maíz y el azúcar.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 3 horas.
Rinde alrededor de 6 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario