Braunschweiger Eintopf
Brunswick Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, gehäutet und entbeint, 2 Stangen Sellerie, gut gewürfelt, 1 c. gewürfelte Zwiebel, 2 qt. Tomaten (frisch oder aus der Dose) und 4 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen, Sellerie und Zwiebeln in einen großen Wasserkocher geben.
Fügen Sie einen Liter Wasser hinzu.
Köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Fleisch aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.
In die Brühe Tomaten, Kartoffelwürfel, Fleisch, Bohnen, Mais und Zucker geben.
Unter gelegentlichem Rühren 3 Stunden lang langsam köcheln lassen.
Ergibt etwa 6 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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