Name: Braunschweiger Eintopf
Ingredients: 2 lb. gekochtes Hackfleisch; 1 lb. gekochtes mageres Schweinehackfleisch; 1 kleines gekochtes Hähnchen, entbeint und gehackt; 3 to 4 gewürfelte Kartoffeln; 1 pt. Kernmais; 1 c. Limabohnen; 2 to 3 gewürfelte Karotten; 2 to 3 gehackte Zwiebeln (eine lila für Farbe und Süße); 1 pt. Tomaten oder Tomatensaft (oder die Tomatenstücke); Ketchup nach Geschmack; 2 to 3 Knoblauchzehen nach Geschmack; Chilipulver nach Geschmack; Salz (oder weglassen und andere Gewürze hinzufügen); schwarzer und roter Pfeffer nach Geschmack; Worcestershire-Sauce (ungefähr ein Esslöffel; nicht zu viel davon)

Braunschweiger Eintopf

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Brunswick Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gekochtem Rinderhackfleisch, 1 Pfund gekochtem magerem Schweinehackfleisch, 1 kleinen gekochten Huhn, entbeint und gehackt, 3 bis 4 gewürfelten Kartoffeln und 1 Pck. Mit Maiskernen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.