Name: Брансуикское рагу
Ingredients: 1 (3 lb.) бройлер-фритюрница; 2 стебли и верхушки сельдерея; 4 лавровый лист; 3 маленький лук; 3 средний картофель; 1 (28 oz.) измельченные помидоры; 1 lb. Говяжий фарш; 1 lb. свинина; 1/2 c. Вустершир; 2 tsp. чесночная соль; 2 tsp. молотый душистый перец; 1 to 2 tsp. черный перец; 1/2 tsp. красный перец; 1 tsp. острый соус; 1/4 c. Жидкий дым; соус барбекю

Брансуикское рагу

👁️ 11 просмотров

Брансуикское рагу — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 жаровни (3 фунта), 2 стеблей и верхушек сельдерея, 4 лавровых листьев, 3 маленьких луковиц и 3 средних картофелин, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте мясо (сначала обжарьте говяжий фарш и слейте воду), сельдерей, верхушки сельдерея, лавровый лист, лук, соль, острый соус и жидкий дым в большой кастрюле.

Готовьте без крышки 15 минут.

Уменьшите огонь; варить 1 час.

Вынуть курицу из бульона.

Выбросьте лавровый лист и верхушки сельдерея.

Остудить курицу и обвалить ее; нарезать мясо.

Добавьте лук, помидоры, картофель и сельдерей.

Варить 15 минут, затем варить 1 час на уменьшенном огне.

Добавьте оставшиеся ингредиенты; варить без крышки 2 часа, периодически помешивая.

💬 Комментарии