Repolho roxo e maçãs machucadas
Repolho roxo e maçãs machucados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. gordura de bacon ou manteiga, 1 cebola pequena picada, 2 maçãs, sem caroço e descascadas, 1/2 colher de chá. sementes de cominho e água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Derreta a gordura do bacon ou a manteiga.
Adicione açúcar; mexa até dourar.
Adicione a cebola picada; cozinhe até dourar.
Adicione o repolho roxo, as maçãs, o vinagre, o caroço de cominho, o sal e a pimenta.
Cozinhe lentamente até ficar macio, adicionando água (ou vinho tinto) conforme necessário para não grudar. Serve de 4 a 6.
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