Chou rouge et pommes meurtris
Le chou rouge et les pommes meurtris sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. à thé de graisse de bacon ou de beurre, 1 petit oignon haché, 2 pommes épépinées et pelées, 1/2 c. graines de carvi et eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre la graisse de bacon ou le beurre.
Ajouter le sucre; remuer jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter l'oignon haché; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le chou rouge, les pommes, le vinaigre, les graines de carvi, le sel et le poivre.
Cuire lentement jusqu'à tendreté, en ajoutant de l'eau (ou du vin rouge) si nécessaire pour éviter de coller. Pour 4 à 6 personnes.
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