Panquecas de massa de brownie

Em uma tigela grande, misture a mistura de brownie, a farinha e o fermento.

Em uma tigela média, misture o leite, a manteiga derretida e as gemas.

Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e bata até incorporar bem. Adicione as claras e bata até incorporar, mas não misture demais.

Deixe a massa descansar por 15 minutos para engrossar.

Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-baixo. Adicione cerca de ¼ xícara de massa à panela. Cozinhe a panqueca por 3–4 minutos, até que comecem a aparecer bolhas na superfície. Vire a panqueca e cozinhe por mais 2–3 minutos, até ficar bem cozida. Repita com a massa restante.

Empilhe as panquecas em um prato e cubra com calda de chocolate, morangos e chantilly.

Aproveitar!