Crêpes à la pâte à brownie

Dans un grand bol, mélanger le mélange à brownie, la farine et la levure chimique.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait, le beurre fondu et les jaunes d'œufs.

Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ajouter les blancs d'œufs et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés, mais ne pas trop mélanger.

Laissez la pâte reposer 15 minutes pour épaissir.

Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Ajouter environ ¼ tasse de pâte dans la poêle. Faites cuire la crêpe pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître à la surface. Retournez la crêpe et laissez cuire encore 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Répétez avec le reste de la pâte.

Empilez les crêpes sur une assiette et garnissez de sirop de chocolat, de fraises et de crème fouettée.

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