ब्राउनी बैटर पैनकेक

एक बड़े कटोरे में, ब्राउनी मिश्रण, आटा और बेकिंग पाउडर को एक साथ फेंटें।

एक मध्यम कटोरे में, दूध, पिघला हुआ मक्खन और अंडे की जर्दी को एक साथ फेंटें।

गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। अंडे की सफेदी मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें, लेकिन अधिक मिश्रण न करें।

बैटर को गाढ़ा होने के लिए 15 मिनिट तक ऐसे ही रहने दीजिये.

एक बड़े नॉनस्टिक पैन को मध्यम-धीमी आंच पर गर्म करें। पैन में लगभग ¼ कप बैटर डालें। पैनकेक को 3-4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सतह पर बुलबुले न दिखने लगें। पैनकेक को पलटें और पकने तक 2-3 मिनट तक पकाएं। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ।

पैनकेक को एक प्लेट में रखें और ऊपर से चॉकलेट सिरप, स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम डालें।

आनंद लेना!