كعكة السكر البني باوند

سخني الفرن إلى 325 درجة.

دهن ودقيق مقلاة بوندت أو مقلاة أنبوبية بحجم 10 بوصة.

في وعاء صغير، يُمزج الدقيق مع البيكنج باودر. جانبا.

في وعاء كبير، بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية، ضعي كريمة الزبدة والسكر البني.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

على سرعة منخفضة، أضيفي خليط الدقيق و1 كوب حليب بالتناوب حتى تمتزج المكونات جيدًا.

صب الخليط في المقلاة المجهزة. اخبزيها لمدة 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة أو حتى يخرج جهاز اختبار الكيك الموجود في المنتصف نظيفًا.

إزالة المقلاة إلى رف السلك. بارد 15 دقيقة. إزالة الكعكة من المقلاة. بارد تماما.