Ensopado Marrom
Brown Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne bovina (flanco, mandril, redondo), 2 c. água, 1 cebola cortada em rodelas, 1 c. cenouras e 2 c. batatas esquartejadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte a carne em cubos de 1/2 polegada (guarde a gordura para fritar).
Passe a carne na farinha temperada com sal e pimenta.
Carne marrom em gordura quente.
Adicione as cebolas e doure levemente.
Adicione água e cozinhe por 1 hora a 1 hora e meia.
Adicione os vegetais e cozinhe até ficar macio, cerca de 30 minutos a mais. Engrosse o molho com sobras de farinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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