Brauner Eintopf

Brauner Eintopf

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Brown Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rindfleisch (Flank, Chuck, Round), 2 c. Wasser, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 c. Karotten und 2 c. Kartoffeln, geviertelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch in 3,8 cm große Würfel schneiden (Fett zum Braten aufheben).

Das Fleisch in mit Salz und Pfeffer gewürztem Mehl wälzen.

Fleisch in heißem Fett anbraten.

Zwiebeln hinzufügen und leicht anbraten.

Wasser hinzufügen und 1 Stunde bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen.

Fügen Sie das Gemüse hinzu und kochen Sie es etwa 30 Minuten länger, bis es weich ist. Soße mit übrig gebliebenem Mehl andicken.

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