Arroz Integral com Feijão Preto

Cozinhe o arroz integral em água conforme indicado na embalagem.

Enquanto isso, refogue a cebola, o pimentão vermelho doce e o pimentão jalapeño no azeite até ficarem macios, mas não dourados, cerca de 2 a 3 minutos.

Adicione o milho, o tomate picado e o feijão preto com o líquido da lata.

Polvilhe com pimenta em pó e vinagre balsâmico e mexa bem.

Cozinhe, coberto, 15 minutos.

Mantenha aquecido até que o arroz esteja pronto.