Graubrot
Braunbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Ganzkleie, c. gesiebtes Mehl, . Salz, . Backpulver und c. Sauermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Schüssel die Kleie, das gesiebte Mehl und das Salz vermischen.
Sauermilch (zur Milch Backpulver hinzufügen), Zucker, Karo-Sirup und Ei im Mixer verrühren.
In 2 gefetteten und bestäubten Brotbackformen bei 375° 45 Minuten backen.
Die letzten 10 Minuten mit Folie abdecken, um ein Überbräunen zu verhindern. Testen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher (mit einer Glaspfanne die Ofentemperatur um 25° reduzieren).
Fügen Sie zur Sauermilch 1 Esslöffel Essig oder Zitronensaft zu normaler Milch hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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