Faire dorer et servir les petits pains (pour 24 à 32 petits pains)
Faire dorer et servir les petits pains (fait 24 à 32 petits pains) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait, 4 c. margarine, 4 c. sucre, 1 1/2 c. sel et 2 gâteaux de levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir le lait.
Incorporer la margarine, le sucre et le sel.
Refroidir à tiède.
Dans un petit bol, mélangez la levure et l'eau.
Laissez reposer 5 minutes.
Incorporer au lait une fois refroidi, puis ajouter la moitié de la farine.
Battre jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le reste de la farine.
Retourner sur une planche farinée et pétrir environ 10 minutes.
Placer dans un bol graissé.
Retourner, couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ une heure. Frappez.
Formez la forme de petits pains de votre choix (Parker-House, Cloverleaf, petits pains pour dîners).
Disposer sur des plaques à biscuits graissées ou dans un moule.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 45 minutes.
Cuire au four à 300° pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit, mais pas doré.
🍷 Accords Parfaits
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