ब्राउन और सर्व रोल्स (24 से 32 रोल्स बनते हैं)
ब्राउन एंड सर्व रोल्स (24 से 32 रोल्स बनता है) एक मामूली आसान डिनर है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। दूध, 4 बड़े चम्मच। मार्जरीन, 4 बड़े चम्मच। चीनी, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 2 केक खमीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
दूध को उबाल लें.
मार्जरीन, चीनी और नमक मिलाएं।
ठंडा से गुनगुना करें।
एक छोटे कटोरे में खमीर और पानी मिलाएं।
5 मिनट तक सेट होने दें.
- ठंडा होने पर दूध में मिला लें और आधा आटा मिला लें.
चिकना होने तक फेंटें, फिर बचा हुआ आटा मिलाएँ।
आटे के बोर्ड पर पलटें और लगभग 10 मिनट तक गूंधें।
चिकनाई लगे कटोरे में रखें.
पलट दें, ढक दें और दोगुना होने तक, लगभग एक घंटे तक उठने दें। नीचे मुक्का मारो.
अपनी इच्छानुसार किसी भी आकार के रोल बनाएं (पार्कर-हाउस, क्लोवरलीफ़, छोटे डिनर रोल)।
चिकनाई लगी कुकी शीट पर या एक पैन में व्यवस्थित करें।
ढककर दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक उठने दें।
आंशिक रूप से बेक होने तक, लेकिन भूरा न होने तक, 25 मिनट तक 300° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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