उबले हुए स्कैलप्स
ब्रोइल्ड स्कैलप्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/4 पौंड समुद्री स्कैलप्स, 4 औंस से बना। मक्खन, 1 नींबू का रस, 1 चम्मच। लाल शिमला मिर्च और नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
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यदि स्कैलप्स बहुत बड़े हैं, तो उन्हें आधा कर दें।
उन्हें एक कोलंडर या बड़ी छलनी में रखें और धो लें।
उन्हें भीगने न दें.
स्कैलप्स को सूखने दें, फिर सूखने के लिए तौलिये में लपेटें।
मक्खन को पिघलाएं और उसमें नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं।
एक उथले कटोरे में मक्खन का मिश्रण और दूसरे में ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
स्कैलप्स को गर्म मक्खन में डुबोएं, फिर ब्रेड के टुकड़ों में, लेपित होने तक डुबोएं और उन्हें एक उथले फ्लेमप्रूफ डिश पर एक परत में व्यवस्थित करें।
स्कैलप्स को गर्मी स्रोत से 5 इंच की दूरी पर 2 मिनट तक भूरा होने तक भून लें।
गार्निश के लिए नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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