Codorniz asada
La codorniz a la parrilla es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Hecho con c. salsa barbacoa, . Aceite, laurel, ajo en polvo al gusto y sal y pimienta al gusto: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine cualquier salsa barbacoa comercial o la suya propia con aceite, laurel, ajo y condimento de limón y pimienta.
Vierta sobre las codornices limpias y deje marinar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora antes de cocinarlas.
Ase sobre carbón, volteando una o dos veces, hasta que esté cocido, aproximadamente 20 minutos.
No cocine demasiado ya que esto secará la tierna carne blanca de la codorniz.
Sirva la salsa barbacoa por separado. Las piernas son deliciosos entremeses.
🍷 Maridajes Perfectos
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