Porgies grillées (Psaritsipoures)
Les Porgies grillés (Psaritsipoures) sont un dîner facile. Réalisé avec 3 à 4 porgies de taille moyenne, 1/2 c. huile d'olive et jus d'1 citron ou à votre goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez le poisson à l'eau froide et séchez-le.
Frotter le poisson partout avec un peu d'huile d'olive.
Faire griller les deux côtés du poisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
(Cela peut prendre 15 minutes ou plus, selon la taille du poisson.) Battez le jus de citron et l'huile d'olive avec une fourchette et versez dessus à la sortie du gril.
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